Hello guys, udah sewindu nih mimin gak update wkwk (alay). Anyway kali ini aku bakal berbagi resep fusion food. Resep ini menggabungkan masakan nusantara yaitu daging balado dengan pasta khas italia yaitu fettucini. Pada tau kan fettucini? Fyi, fettucini merupakan pasta yang bentuknya kayak pita. Langsung aja yuk siapin bahan-bahannya.
Bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Tomat
Cabai rawit
Daging sapi 250 gram (bisa diganti daging ayam)
Minyak
Lada bubuk
Garam
Cara Pembuatan:
1.Kupas bawang merah, serta bawang putih
2.Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar (kalau tidak terlalu suka pedas hilangkan bijinya)
3.Campurkan bumbu yang telah dicincang kemudian blender hingga halus
4.Tumis bumbu, tambahkan tomat dan cabai rawit sesuai selera
5.Masukkan daging yang telah dipotong dadu
6.Tambahkan garam secukupnya
Masak hingga daging matang (warna coklat)
7.Setelah matang angkat
8.Dipanci lain rebus pasta, tambahkan 2 sdm minyak, lada dan garam secukupnya
9.Rebus hingga lunak
Daging balado dengan fettucini siap di platting
Bahan:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Tomat
Cabai rawit
Daging sapi 250 gram (bisa diganti daging ayam)
Minyak
Lada bubuk
Garam
Cara Pembuatan:
1.Kupas bawang merah, serta bawang putih
2.Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar (kalau tidak terlalu suka pedas hilangkan bijinya)
3.Campurkan bumbu yang telah dicincang kemudian blender hingga halus
4.Tumis bumbu, tambahkan tomat dan cabai rawit sesuai selera
5.Masukkan daging yang telah dipotong dadu
6.Tambahkan garam secukupnya
Masak hingga daging matang (warna coklat)
7.Setelah matang angkat
8.Dipanci lain rebus pasta, tambahkan 2 sdm minyak, lada dan garam secukupnya
9.Rebus hingga lunak
Daging balado dengan fettucini siap di platting
Komentar
Posting Komentar