Bakpao buah naga

Bakpao adalah salah satu jajanan khas cina yang banyak diminat warga Indonesia. Teksturnya yang empuk dengan isian yang beragam menjadikannya punya daya tarik tersendiri. Namun, akhir-akhir ini sudah jarang ditemui pedagang bakpao. Buat mengobati rasa kangen kamu sama bakpao yuk kita buat bakpao sendiri yang sesuai dengan kemauan kamu. Lets go!

Bahan

1. 1/2 bagian buah naga (ini buat pewarna alami, bisa diganti sama buah lain)

2. 500 gram tepung terigu

3. 2 sdm mentega cair

4. 1 sdt gula

5. 1 sdt garam

6. 1 sdt ragi instan

7. 1 sdt baking powder

8. Coklat blok secukupnya (bisa diganti dengan isian lain sesuai selera)

Cara membuat:

1. Hancurkan buah naga dengan menggunakan sendok atau garpu hingga halus

2. masukkan tepung terigu, mentega cair, gula, garam, ragi instan dan baking powder

3. Aduk hingga merata

4. Tutup adonan dengan kain kemudian diamkan selama 30 menit hingga mengembang sempurna

5. Ambil sedikit adonan kemudian isi dengan coklat blok dibagian tengah, bulatkan adonan

6. lapisi bagian bawah dengan kertas minyak agar tidak lengket saat dikukus

7. Kukus adonan hingga matang kurang lebih 30 menit

8. Bakpao buah naga cantik siap dihidangkan

nah gimana girl, mudah kan membuatnya. Selamat mencoba